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Käsekuchen darf auf keiner größeren Kaffeetafel fehlen und aus dem Bauch heraus, wage ich mal die Behauptung, dass es einer der Lieblingskuchen der Deutschen ist. Daher, aber vor allem auf Wunsch einer Followerin bei Twitter verraten wir euch unser Lieblingsrezept für Käsekuchen. Es ist echt lecker und gelingt immer.
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Das Elsass ist nicht nur landschaftlich wunderschön, sondern zu Recht auch für seine Koch- und Backkunst berühmt. Ein typisches elsässisches Backwerk ist der Gugelhupf richtiger der Kougelhopf, ein wunderbar zarter Hefeteig, angereichert mit Rosinen und mit ganzen Mandeln verziert.
Wenn ein Tier neben dem Hasen als Symbol für Ostern steht, dann wohl das Lamm. Ein Rezept wie man ein Osterlamm verziert, haben wir ja bereits veröffentlicht, heute wollen wir euch mit einem ganz anderen Lamm eine Freude machen und frohe Ostern wünschen. Nachtrag 2011: Leider ist das Original Video mittlerweile aus dem Netz entfernt worden, aber dieses hier zeigt das Video erweitert um ein “Nachspiel”.
K
Ihr macht am Ostersonntag einen Brunch und seid nun auf der Suche nach leckeren Kleinigkeiten die man dafür backen kann? Da kommen die Pesto Schnecken unserer Leserin Ursula C doch gerade richtig. Wie aufwändig ihr die Zubereitung gestalten wollt, bleibt dabei ganz euch selbst überlassen. Hefeteig als Backmischung oder nach Rezept, Pesto aus dem Glas oder frisch zubereitet.
