Schoko-Sahne-Muffins
TweetUnsere Leserin Daisy hat uns ein ganz leckeres Rezept für Muffins geschickt das wir Euch natürlich gleich weiter empfehlen wollen.
Schoko-Sahne-Muffins
Zutaten:
100 g Zartbitterschokoladenraspel
200 g Weizenmehl
1 Pck. Puddingpulver Sahne-Geschmack
3 gestr. TL Backpulver
150 g Rohrzucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
200 g Butter
3 Eier
100 ml Sahne
Zubereitung:
Mehl mit Puddingpulver und Backpulver in einer Rührschüssel mischen.
Übrige Zutaten für den Teig hinzufügen und alles mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Schokolade kurz unterrühren.
Den Teig gleichmäßig in die Muffinsform (12er) verteilen. Die Form in den Backofen schieben.
Backzeit: etwa 25 Min
Ober-/Unterhitze: 180°C
Vielen Dank liebe Daisy.
Wir freuen uns über jeden, der die Rezepte zu Hause ausprobiert und uns davon berichtet.
Dieser Artikel wurde erstellt von Nadine Buchheit
das klingt sehr interessant. Ich werde heute nach der Arbeit alle Zutaten besorgen und es heute noch nachbacken.
lg Maria