02. April 2012 | Allgemeines, International, Kurioses | 0 Kommentare

Das größte Schokoei der Welt

Auch in Zeiten des WWW, wenn die ganze Welt quasi nur einen Mausklick entfernt ist, gibt es doch immer noch Sachen, von denen man noch nie gehört hat. Gut, wenn man dann weltenbummelnde Freundinnen hat, die einen auf das ein oder andere aufmerksam machen. Wie Luzia und Denise, zurzeit unterwegs in Südamerika, die uns vom größten Osterei der Welt berichten, das ganz und gar aus Schokolade besteht.

Kreiert wurde das Prachtstück, das 8,5 Meter hoch und 3.000 Kilogramm schwer sein wird, zum Fest der Schokolade, das vom 31. März bis zum 8. April in Argentinien, in der Kurstadt Bariloche, rund 1.600 Kilometer südlich von Buenos Aires, stattfindet.

Leider haben wir noch kein Foto vom Endprodukt, können aber ein Original-Foto der „Baustelle“, auf der die Chocolatiers gerade an der Form werkeln, anbieten.

Foto: Luzia Pesch

Vorgänger dieses Weltrekord-Ostereies war übrigens ein Riesen-Osterei in Belgien mit 6,3 Metern .

Und für den Schluss haben wir uns noch die beste Nachricht der letzten Tage aufgehoben: Regelmäßiger Schokoladenkonsum kann sich positiv auf das Körpergewicht auswirken. Sind das mal gute Neuigkeiten? Und nein, das ist kein verspäteter April-Scherz.

Nachtrag: Mittlerweile ist es enthüllt, das größte Schokoei der Welt. Mehr dazu könnt ihr hier nachlesen.


18. Februar 2012 | International, Kurioses, Netzfundstücke | 0 Kommentare

Zuckermalerei

Seid ihr gute Zeichner oder Maler? Also ich bin mit Pinsel oder Stift nicht wirklich begabt. Vor Künstlern habe ich daher die größte Hochachtung. So wie vor diesem aisatitschen Maler, der sich aber weder Stift noch Pinsel bedient, sondern mit flüssigem Zucker malt (wobei mir nicht so ganz klar ist, welchen Zucker er in seinem Pfännchen schmilzt). Aber seht selbst, welch kunstvolles Gebilde er mit einem Löffel an einem Holzstiel zaubert.

Via Milos Willing auf Facebook.


03. Februar 2012 | Allgemeines, Brot & Brötchen, International, Kurioses, Pizza & Herzhaftes | 47 Kommentare

Das perfekte Geschenk zum Valentinstag

Wir haben zwei schwierige Fragen für Euch:

1. Was hat man schon lange vor Valentinstag verschenkt? Sein Herz, richtig 

2. Und wodurch geht Liebe immer? Auch richtig: durch den Magen.

Und so haben wir uns eine Valentinsaktion ausgedacht, die ganz genau dazu passt. Ihr könnt euer Herz verschenken und durch den Magen geht das Geschenk auch.

keksherz

Mit unserer Backmischung für Kekse und der tollen Herz-Puzzle-Form könnt ihr tolle Herzkekse mit eurem Namen und dem Namen eures Liebsten/eurer Liebsten aufs Leckerste verbinden.

Auch die Glasur lässt sich ganz leicht herstellen: 2 Eßl. Puderzucker in eine Tasse geben, mit einem Teelöffel tröpfchenweise heißes Wasser dazu geben und rühren bis eine streichfähige Glasur entsteht.
Zum einfärben am besten Lebensmittelfarbe in der Tube besorgen, damit kann man einerseits die Glasur einfärben und andererseits die Namen auf die Kekse schreiben.

Mit Sicherheit kommt so ein liebevolles Valentinsgeschenk gut an.

Unter allen Leserinnen und Lesern unseres Blogs verlosen wir übrigens 3 Sets bestehend aus Backform und Keksbackmischung. Sagt uns bis zum 9.2.2012 wie euch unsere Idee gefällt und warum genau ihr so ein wunderbares Set gewinnen müsst :-).
Viel Glück!


04. Oktober 2011 | Allgemeines, International, Kurioses, Variation mit Backmischung | 0 Kommentare

Der Tag der Zimtschnecke

Foto: Simone Kempf

Foto: Simone Kempf

Es gibt ja viele witzige Gedenktage wie den „Tag des Sicherheitsrasierers” am 2. Dezember oder den „Tag des verlorenen Sockens” am 9. Mai. Gesammelt hat sie Timo Lokoschat in seinem Buch „Es wird eng im Kalender: 365 kuriose Gedenk- und Feiertage”.

Ob er auch den 4. Oktober führt? Den Tag der Zimtschnecken? Den haben, wie könnte es anders sein, die absoluten Liebhaber von Zimtschnecken, die Schweden 1999 eingeführt. Dort heißen Zimtschnecken allerdings Kanelbulle.

Zu Ehren dieses Tages haben wir ein selbst aus getüffteltes Rezept für euch:
1 Packung Hefeteigfertigmehl
50 Butter
100 g Zucker
1/2 TL Zimt
Backmischung für Hefeteig nach Packungsbeschreibung zubereiten
Den Teig auf 25cm Breite und 45cm Länge ausrollen .
Mit einem Pinsel die flüssige Butter auf dem Teig verstreichen.
Zimtzucker ( 100g Zucker + 1/2 Teelöffel Zimt ) darüber streuen.
Die lange Seite aufrollen und in etwa 10-12 Schnecken schneiden.
An einem warmen Ort nochmals 45 Minuten abgedeckt gehen lassen.
Bei 180 °C 15-20 Minuten backen.


10. Juli 2011 | Allgemeines, International, Kurioses, Pizza & Herzhaftes, Variationen | 0 Kommentare

Das digitale Kekszeitalter

Seit zwei Wochen sind sie am Start, unsere QKies, eine Backmischung mit beiliegendem QR-Codes, aus der man mit wenig Aufwand ganz persönliche Kekse herstellen kann. Auf der Seite Qkies.de kann man einen beliebigen Text bis zu 250 Zeichen oder jede gewünschte Webseite mit dem QR Code verlinken und die Kekse so z.B. als ausgefallene Geburtstagseinladung, Liebesbotschaft oder Give away nutzen.

„Wie seid ihr denn auf die Idee gekommen?”, ist die häufigste Frage die uns im Zusammenhang mit den Qkies gestellt wird. Zur Beantwortung könnten wir natürlich ausholen und was von Marktbeobachtung, Strategien, Zielgruppe, Social Media und vielem mehr erzählen und daraus eine ellenlange Geschichte stricken. Die Wahrheit ist aber viel simpler und Kommissar Zufall spielt wie so oft eine Rolle.

Angeregt durch dieses Video von Johannes Schöning, der 2008 zu Weihnachten ganz besondere Plätzchen für seine Freunde gebacken hat, fand ein Brainstorming zwischen Juchem und dem DFKI statt. Allen gefiel die Idee, etwas Außergewöhnliches mit Backwerken zu veranstalten, in dem beide Partner ihr Wissen einbringen können. Neben anderen Vorschlägen machten die QR-Code Kekse das Rennen und so begannen wir mit der Umsetzung. Wir von Juchem kreierten die Backmischung, das DFKI die Technik der Verschlüsselung und raum3 bastelte Logo, Verpackung und Webseite. Jetzt können wir stolz den Nerds, Geeks und webaffinen Menschen den Weg zum digitalen Kekszeitalter frei machen. Guten Hunger & viel Spaß beim Backen :-).

Mehr zu den Qkies auf der Facebook Fanpage und in den folgenden Blog- und Presseartikeln:

Und am allerbesten erklärt es die Simple Show: