Wir haben zwei schwierige Fragen für Euch:

1. Was hat man schon lange vor Valentinstag verschenkt? Sein Herz, richtig 

2. Und wodurch geht Liebe immer? Auch richtig: durch den Magen.

Und so haben wir uns eine Valentinsaktion ausgedacht, die ganz genau dazu passt. Ihr könnt euer Herz verschenken und durch den Magen geht das Geschenk auch.

Mit unserer Backmischung für Kekse und der tollen Herz-Puzzle-Form könnt ihr tolle Herzkekse mit eurem Namen und dem Namen eures Liebsten/eurer Liebsten aufs Leckerste verbinden.

Auch die Glasur lässt sich ganz leicht herstellen: 2 Eßl. Puderzucker in eine Tasse geben, mit einem Teelöffel tröpfchenweise heißes Wasser dazu geben und rühren bis eine streichfähige Glasur entsteht.
Zum einfärben am besten Lebensmittelfarbe in der Tube besorgen, damit kann man einerseits die Glasur einfärben und andererseits die Namen auf die Kekse schreiben.

Mit Sicherheit kommt so ein liebevolles Valentinsgeschenk gut an.

Unter allen Leserinnen und Lesern unseres Blogs verlosen wir übrigens 3 Sets bestehend aus Backform und Keksbackmischung. Sagt uns wie euch unsere Idee gefällt und warum genau ihr so ein wunderbares Set gewinnen müsst :-).
Viel Glück!

Foto: Simone Kempf

Es gibt ja viele witzige Gedenktage wie den „Tag des Sicherheitsrasierers” am 2. Dezember oder den „Tag des verlorenen Sockens” am 9. Mai. Gesammelt hat sie Timo Lokoschat in seinem Buch „Es wird eng im Kalender: 365 kuriose Gedenk- und Feiertage”.

Ob er auch den 4. Oktober führt? Den Tag der Zimtschnecken? Den haben, wie könnte es anders sein, die absoluten Liebhaber von Zimtschnecken, die Schweden 1999 eingeführt. Dort heißen Zimtschnecken allerdings Kanelbulle.

Zu Ehren dieses Tages haben wir ein selbst aus getüffteltes Rezept für euch:
1 Packung Hefeteigfertigmehl
50 Butter
100 g Zucker
1/2 TL Zimt
Backmischung für Hefeteig nach Packungsbeschreibung zubereiten
Den Teig auf 25cm Breite und 45cm Länge ausrollen .
Mit einem Pinsel die flüssige Butter auf dem Teig verstreichen.
Zimtzucker ( 100g Zucker + 1/2 Teelöffel Zimt ) darüber streuen.
Die lange Seite aufrollen und in etwa 10-12 Schnecken schneiden.
An einem warmen Ort nochmals 45 Minuten abgedeckt gehen lassen.
Bei 180 °C 15-20 Minuten backen.

Seit zwei Wochen sind sie am Start, unsere QKies, eine Backmischung mit beiliegendem QR-Codes, aus der man mit wenig Aufwand ganz persönliche Kekse herstellen kann. Auf der Seite Qkies.de kann man einen beliebigen Text bis zu 250 Zeichen oder jede gewünschte Webseite mit dem QR Code verlinken und die Kekse so z.B. als ausgefallene Geburtstagseinladung, Liebesbotschaft oder Give away nutzen.

„Wie seid ihr denn auf die Idee gekommen?”, ist die häufigste Frage die uns im Zusammenhang mit den Qkies gestellt wird. Zur Beantwortung könnten wir natürlich ausholen und was von Marktbeobachtung, Strategien, Zielgruppe, Social Media und vielem mehr erzählen und daraus eine ellenlange Geschichte stricken. Die Wahrheit ist aber viel simpler und Kommissar Zufall spielt wie so oft eine Rolle.

Angeregt durch dieses Video von Johannes Schöning, der 2008 zu Weihnachten ganz besondere Plätzchen für seine Freunde gebacken hat, fand ein Brainstorming zwischen Juchem und dem DFKI statt. Allen gefiel die Idee, etwas Außergewöhnliches mit Backwerken zu veranstalten, in dem beide Partner ihr Wissen einbringen können. Neben anderen Vorschlägen machten die QR-Code Kekse das Rennen und so begannen wir mit der Umsetzung. Wir von Juchem kreierten die Backmischung, das DFKI die Technik der Verschlüsselung und raum3 bastelte Logo, Verpackung und Webseite. Jetzt können wir stolz den Nerds, Geeks und webaffinen Menschen den Weg zum digitalen Kekszeitalter frei machen. Guten Hunger & viel Spaß beim Backen :-).

Mehr zu den Qkies auf der Facebook Fanpage und in den folgenden Blog- und Presseartikeln:

• @Bemme51:  QKies - Krümeln 2.0
• Panzerkeks: Eine Portion Nerdkekse bitte!
• Markus Trapp @textundblog: QR-Codes auf die abgefahrene Art: QKies
• Michael Wenzel: QR fürs Krümelmonster
• Bianca Gade alias @Chiliconcharme: Keks per Post: Back Dich in´s Nerd-Herz | qkies.de
• Saarbrücker Zeitung: Lasst Kekse sprechen

Und am allerbesten erklärt es die Simple Show:

Heute Abend um 23.20 Uhr (Wiederholung um 2.40 Uhr) auf kabel eins in K1 Reportage: Torte Ahoi! Wir backen uns ‘nen Hafen

Konditormeister Frank Steidl und sein Konditorkollege Thomas Horn sind im Stress: Ein Hotel hat eine Riesentorte für 1.000 Personen bestellt. Der Clou: das XXL-Gebäck soll den Hamburger Hafen darstellen. Schon die Menge der Zutaten ist beeindruckend: 150 Kilo Teig, 25 Kilo Marzipan, 15 Kilo Rollfondant und fünf Kilo Schokolade. Alles ist Handarbeit…

Doch mit der Herstellung des Prachtstücks ist erst die halbe Arbeit getan. Der Transport verlangt dem Team noch einmal alles ab. Eine Viertel Tonne Torte muss unbeschadet von der Zuckerbäckerei ins Hotel gebracht werden …

… so könnte dieses wundervolle Video auch übertitelt sein. In diesem Video heiratet das Maskottchen der Firma Basset´s, Bertie Bassett seine wunderschöne Lakritzbraut Betty. Und wenn sie nicht gestorben sind, dann vernaschen sie sich wahrscheinlich noch heute.

Gefunden habe ich dieses nette Video beim Lakritzplanet.