20. Oktober 2010 | Allgemeines, Brot & Brötchen, Kurioses | 0 Kommentare

Brot backen mit Teelichtern

Brot backen im Topf und als Wärmequelle nur 10 Teelichter? Kein Ofen? Kein Kamin? Das folgende Video zeigt wie man es macht. Einfach eine Brotbackmischung mit Wasser anrühren, in einen Topf mit Übertopf füllen und das Ganze auf einem Rost über 10 Teelichtern “backen”. Ausprobiert habe ich es nicht, aber es scheint zu funktionieren.

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24. September 2010 | Allgemeines, Kurioses | 0 Kommentare

Beruf: Bäcker

Gerade ein sehr goldiges Video im Netz gefunden. Süß mit welcher Vehemenz der kleine Junge den Beruf seines Papas erklärt.

LES METIERS : LE BOULANGER from lam le thanh on Vimeo.


08. Juli 2010 | Allgemeines, Kuchen & Torten, Kurioses | 4 Kommentare

WM Backtipp Nr 5: Paul schult um

 

krake11Kraken-Orakel Paul hat es in diesen Tagen sehr schwer, hat er doch leider sehr korrekt den Sieg der spanischen Nationalmannschaft über unsere Jungs vorausgesagt. Nach etlichen Morddrohungen und im Internet kursierenden Rezepten für gegrillten Paul, hat er sich entschlossen unterzutauchen und eine Umschulung zu machen. Der Job als Wahrsager ist ihm einfach zu heiß geworden. Dem Schlauer Backen-Team ist es allerdings gelungen, Paul aufzuspüren und seine neuesten beruflichen Pläne zu enthüllen: Paul backt wohl in Zukunft kleine Brötchen und große Torten.

Krake Paul ist übrigens ganz leicht nachzubacken. Einfach in einer Springform einen Biskuitboden backen und mit Creme oder Rollfondant mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben und den Biskuit damit überziehen. Anschließend die Krake aus Marzipan oder ebenfalls Rollfondant formen. Für die Schrift eignet sich Lebensmittelfarbe oder geschmolzene Schokolade.

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06. Juli 2010 | Allgemeines, Kurioses, Muffins & Brownies | 0 Kommentare

WM-Backtipp Nr. 4 - Trikots für´s Halbfinale

WM-DeutschlandtrikotZum Halbfinale am Mittwoch um 20.30 Uhr haben wir uns einen besonders ausgefallenen Backtipp einfallen lassen. Backen Sie das deutsche Ländertrikot Ihres Lieblingsfußballers.
Dazu einfach eine Brownies-Backmischung nach Anleitung anrühren und backen (die Backform für die Brownies ist bereits in der Packung enthalten). Nach dem Auskühlen des Teiges werden mit einem scharfen Messer die Ärmel sowie der Halsausschnitt ausgeschnitten, so dass der Brownieteig die Form eines T-Shirts hat. Dann weiße Schokoladenglasur erwärmen und damit das Trikot  damit überziehen. Um die farbigen (Rot und Gelb) Streifen an dem Trikot machen zu können, die weiße Schokoladenglasur mit den Lebensmittelfarben Rot und Gelb einfärben. Da fehlt doch noch eine Farbe… Genau, um den schwarzen Streifen zu malen, einfach dunkle Schokoladenglasur schmelzen- noch schnell die Zahl und den Namen auf das Trikot damit schreiben und fertig ist das essbare Ländertrikot.

PS: Im Prinzip könnte man natürlich auch ein rotes Spanien Trikot backen, aber mal im Ernst, wer will das schon, außer vielleicht um den Gegner von der Platte zu putzen.


23. Juni 2010 | Allgemeines, Kurioses | 1 Kommentar

Wir backen uns einen Weltmeister

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 Heute Abend war es soweit… Unsere Mannschaft hat den Einzug ins Achtelfinale gepackt. Und wer soll uns jetzt noch stoppen?

Aber vielleicht schlägt ihr Fussball-Herz ja für  eine andere Mannschaft.  Egal wer ihr Favorit ist, mit unseren “Echten Männern” können Sie sich Ihre ganz persönlichen Weltmeister backen.  

 

 

 

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