02. Mai 2011 | Allgemeines | 0 Kommentare

Operation Keksdose: Wie es euch gefällt

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Am 5. April ging sie online, unsere „Operation Keksdose“ und in den letzten drei Wochen hat sich super viel getan: Vorschläge für Namen wurden gemacht und darüber abgestimmt und diverse Logovorschläge von traditionell über Vintage bis modern  präsentiert.

 

Zeit also für die nächste Phase. Wie soll das Logo aussehen? Unser Team hat einen ganz klaren Favoriten, aber natürlich möchten wir jetzt von euch, den Fans, wissen, welcher denn der eure ist.

 

Wir möchten daher alle bisher von unserer Werbegentur ACN vorgestellten Entwürfe zur Abstimmung stellen und zwar nur diese. Dass die Entwürfe von Yvonne Mich und Benedikt Lehnert nicht an der Abstimmung teilnehmen, hat einen guten Grund. Wir möchten nicht den Eindruck erwecken, mit dieser Aktion günstig Entwürfe abgreifen zu wollen, wie dies an der Wall gepostet oder uns per Mail übermittelt wurde. Dies war nie die Absicht.

 

Und um Missverständnissen vorzubeugen, das Logo, dass durch Mehrheitsbeschluss gewählt wird, wird in der jetzigen Form nicht das endgültige sein, denn für jedes Logo, auch für unseren Favoriten, haben wir noch Änderungswünsche. So ist für uns recht deutlich geworden, dass der Cupcake als Key-Visual vielleicht  in die falsche Richtung führt. Etliche der Kommentare haben uns darauf hingewiesen und auch wenn die Cupcake-Visualisierung ursprünglich unser Wunsch war, steht sie aufgrund eurer guten Argumente jetzt auf der Abschussliste.

 

Es geht also bei der Abstimmung um die Grundgestaltung, Farbgebung und den Schriftzug. Das Feintunig werdet Ihr natürlich live miterleben.

 

So, jetzt sind wir sehr gespannt, welches der Logos euer Favorit ist. Hier geht es zur Abstimmung.

 

Mehr über die Operation Keksdose erfahrt ihr übrigens in diesem tollen Artikel von SR online: „Operation Keksdose“ – Streng Öffentlich!

 


30. April 2011 | Allgemeines | 0 Kommentare

Quark-Öl-Teig

img_2986Eben kam auf Twitter die Frage nach einer Alternative zu Hefeteig auf. Und da habe ich mal kurzerhand in mein altes Backbuch geschaut und mein Rezept rausgekramt.

Wenn ihr also gerade mal kein Päckchen unserer genialen und gelingsicheren Hefeteig-Backmischung zur Hand habt, frische Hefe fehlt oder euch der ganze Aufwand und die Warterei bei Hefeteig euch einfach zu viel sind, dann macht doch einfach einen Quark-Öl-Teig. Geht echt einfach und ist auch sehr lecker:

Zutaten:

150 g Speisequark

6 EL Öl
6 EL Milch
75 g Zucker
1 MS Salz
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Speisequark, Öl und Milch verrühren. Zucker und Salz dazu. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Zum Schluss den Teig mit den Händen gut durchmengen.
Backofen auf 200 Grad vorheizen, den Teig 30 - 35 Minuten backen lassen.

21. April 2011 | Allgemeines, Kurioses | 0 Kommentare

Frohe Ostern

Das Team von Schlauer Backen wünscht euch und euren Familien ein frohes Osterfest und viele Schokoladenosterhasen und Ostereier. Aber bitte nicht das folgende Experiment von Lernert & Sander nachmachen ;-)

Leider will Wordpress im Moment nicht so, wie ich das will und so kann ich leider das Video nicht einbinden. Bitte klickt hier für das Video.


20. April 2011 | Allgemeines | 0 Kommentare

Food Fotografie

Interessantes Video über das Herrichten eines Food Models.


20. April 2011 | Allgemeines, International | 1 Kommentar

Pizza weltweit

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Interessante Grafik über den weltweiten Pizzakonsum. Die ganze Grafik findet ihr bei Grande Pizza online via HolyKow