Foto©Juchem

Taler sind heute kein Zahlungsmittel mehr. Allerdings kann man sich zuhause wunderbar selbst Blaubeer-Taler backen. Hierfür wird nur unsere Blaubeer-Muffin-Backmischung benötigt.

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Taler auf ein mit Backpapier belegtes Backblech dressieren. Die Heidelbeeren abtropfen lassen und auf die Taler verteilen. Im 180°C vorgeheizten Backofen ca 15 Minuten goldgelb backen.

Es ist Sommer! Und da kommt ein fruchtiger Kuchen doch genau richtig. Leichter Biskuit kombiniert mit einer cremigen Joghurt-Sahne-Blaubeercreme führt zu dem Geschmackserlebnis des Sommers schlechthin. Also aufgepasst:

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