Zum Halbfinale am Mittwoch um 20.30 Uhr haben wir uns einen besonders ausgefallenen Backtipp einfallen lassen. Backen Sie das deutsche Ländertrikot Ihres Lieblingsfußballers.
Dazu einfach eine Brownies-Backmischung nach Anleitung anrühren und backen (die Backform für die Brownies ist bereits in der Packung enthalten). Nach dem Auskühlen des Teiges werden mit einem scharfen Messer die Ärmel sowie der Halsausschnitt ausgeschnitten, so dass der Brownieteig die Form eines T-Shirts hat. Dann weiße Schokoladenglasur erwärmen und damit das Trikot  damit überziehen. Um die farbigen (Rot und Gelb) Streifen an dem Trikot machen zu können, die weiße Schokoladenglasur mit den Lebensmittelfarben Rot und Gelb einfärben. Da fehlt doch noch eine Farbe… Genau, um den schwarzen Streifen zu malen, einfach dunkle Schokoladenglasur schmelzen- noch schnell die Zahl und den Namen auf das Trikot damit schreiben und fertig ist das essbare Ländertrikot.

PS: Im Prinzip könnte man natürlich auch ein rotes Spanien Trikot backen, aber mal im Ernst, wer will das schon, außer vielleicht um den Gegner von der Platte zu putzen.

Die Entscheidung, wer es ins Viertelfinale schaffen wird, fällt am kommenden Wochenende.
Am Samstag, pünktlich zur Kaffeezeit, wird das Spiel der deutschen Mannschaft angepfiffen. Wir drücken natürlich alle Daumen, dass sie es eine Runde weiter schaffen.

Damit Ihre Familie und Freunde nicht hungrig auf den Anpfiff warten müssen, backen Sie doch eine ganz einfache WM Fruchtschnitte.

Dazu benötigen Sie einen rechteckigen Biskuitboden (Backblech), Creme formidable (oder auch Vanillepudding) und Früchte in den Farben Ihres Favoriten.

Tipp: Backen Sie den Biskuitboden mit unserer Biskuit-Backmischung. Einfacher und schneller geht es nicht, einfach der Anleitung auf der Packung folgen und der Tortenboden gelingt garantiert!

Nach dem Auskühlen des Biskuitbodens bestreichen Sie ihn dünn mit einer Schicht “Creme formidable” (oder auch Vanillepudding), damit die WM-Schnitte einen besonders feinen Geschmack bekommt.

Tipp: Das Kaltcremepulver (Creme formidable) ist sehr leicht ohne Kochen anzurühren und kann auch sofort verarbeitet werden.

Dann belegen Sie den Kuchen mit Ihren ausgewählten Früchten in den Landesfarben (am Samstag natürlich Schwarz-Rot-Gold, wer hat jemals schon hellblaue Früchtchen gesehen :-))  und das Ganze  überziehen Sie mit klarem Tortenguss, fertig ist die WM Fruchtschnitte!

Empfehlung: Die Fruchtschnitte am besten gekühlt servieren, dann ist sie bei diesen Temperaturen besonders erfrischend!

Viel Spaß am Samstag in Ihrer WM-Runde und vielleicht haben Sie ja auch noch Ideen, was man zur WM in Südafrika alles so backen kann. Zögern  Sie nicht und schicken uns Ihre Rezepte, wir freuen uns darauf.

Ihr Schlauer Backen-Team

 Heute Abend war es soweit… Unsere Mannschaft hat den Einzug ins Achtelfinale gepackt. Und wer soll uns jetzt noch stoppen?

Aber vielleicht schlägt ihr Fussball-Herz ja für  eine andere Mannschaft.  Egal wer ihr Favorit ist, mit unseren “Echten Männern” können Sie sich Ihre ganz persönlichen Weltmeister backen.  

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Foto: CARE

Zum Auftakt der Fußball-Weltmeisterschaft verbindet der CARE-Aktionskreis Saarbrücken Hilfe für Südafrika mit Gaumenfreuden: Gemeinsam mit unserem Unternehmen findet am 27. Mai die Aktion „Helfende Hände” statt.

Aus unseren leckeren Backmischungen werden rund 1.000 Muffins in verschiedenen Geschmacksrichtungen gebacken und mit gelber und orangener Glasur überzogen. Die Farbgebung ist kein Zufall: Zusammengesetzt bilden die Muffins die Hände eines großen CARE-Logos mit einem Durchmesser von drei Metern, das Logo natürlich, nicht der Muffin ;-).

Der Verkaufserlös der Muffins kommt dem CARE-Projekt „Kick it” zugute. In einem Township nördlich von Pretoria erhalten Kinder und Jugendliche nach der Schule Sportunterricht und lernen gleichzeitig, wie sie sich vor AIDS, Drogen und Kriminalität schützen können. Das Projekt wird auch von der Bundesliga-Stiftung unterstützt.

• Aktion Helfende Hände
• Datum: Donnerstag, 27. Mai, 12.00 Uhr
• Ort: Mensa der Universität des Saarlandes

Dr. Anton Markmiller, Hauptgeschäftsführer von CARE Deutschland-Luxemburg e.V., wird die Aktion „Helfende Hände” um 12 Uhr eröffnen und die ersten Muffins verkaufen. .

Für weitere Informationen zum Projekt clickt auf „Kick it”

Solltet ihr also im Saarland leben und die Idee unterstützen wollen, kommt doch bitte vorbei. Natürlich könnt ihr für die gute Sache auch direkt spenden. Nett wäre es auch, wenn ihr auf diesen Blogpost hinweisen könntet, tut euch nur keinen Zwang an beim twittern und facebooken. Wir werden auf alle Fälle in der nächsten Woche davon berichten wie es gelaufen ist. Z.B. wie man es schafft 1.000 Muffins zu backen und wie man ein so großes Logo aufbaut und hoffentlich darüber wie uns die Muffins aus den Händen gerissen werden ;-).